وطنى الجميل ليبيا
الاسم: علاء بن فايد (علاء بن فايد (طرابلس مدينة الأحبة ومنبع ذكرياتى)
البلد: ليبيا
التصنيفات : خاصة,ثقافة وفن,أدب وكتب,تسلية وأفلام وتلفزيون,الأسرة والأصدقاء,مال وأعمال,ألحان وأنغام,تصاميم,تكنولوجيا,رياضة,سفر وتجوال,عام,المرأة
أظهر كافة المعلومات
| ► | يوليو 2009 | ◄ | ||||
| سبت | أحد | إثنين | ثلاثاء | أربعاء | خميس | جمعة |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
افضل واصح طريقة وللحفاظ على الوزن والصحة هى عدم استعمال الزيوت والتكثير من المقليات ومحاولة الشوى بالبياض يعنى الفحم والحق نحب الشوى ولاافضل الزيت ولاحظت فى ليبيا الافراط والمبالغة فى استعمال الدهون والزيوت مما يسبب بانتشار الامراض..رغم مذاق الاكل زى المبكبكة والحريمى والطبائخ التى تملئ بالدهون مثل الفاصوليا وووكثير وهنا بعض الطرق للشوى مع الالتزام بتخفيف الزيوت…وامس شوية مع الصغار وسلمى كانت اول الجالسين…مع الف هناء
المقادير:
2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الك***ة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.
أضلاع ضأن معسلة
المقادير:
شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم
البفتيك المحمر
المقادير:
4 شرحات بفتيك
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
فصان ثوم مهروستان
ملح وفلفل
الطريقة:
اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي
وتقدم الف هنا
كرات الكفتة مع البصل الطماطم
المقادير:
كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا (
لقد دهبت اليوم وصعدت مع الاولاد للاعلى بمشقة واعجبنى فكرة المهندس السويسرى الدى قام برسم هده الحديقة الصناعية الجميلة وتحيط بها الاشجار من ارتفاع ٣٠ متر يمكن الصعود والجلوس وتناول الغداء على اشعة الشمس والطريقة فعلا غير مكلفة ولكنها تعطى الزوار متعة ومنظر رائع ياريت بلادنا تاخد هدا الافكار …ونشر حدائق والاهتمام بالاماكن العامة..
الخيول العربية الاصيلة قمت اليوم بزيارتها وكانت المعلومات مكتوبة باصولها واسمائها العربية ولفت نظرى احد الخيول الذى يطلق عليه اسم الشيطان ودلك لنشاطه وحيويته ويتم تدريبها باحدث الاساليب الحديثة وتستعرض هده الخيول فى السيركات العالمية وهى دكية جدا وتفهم لغة مدريبها وكان ركن الخيول الصغيرة مخصصة للاطفال لروكبها وركبت سلمى بمساعدتى وكانت فعلا مناظر رائعة وممتعة احببت ان يشاركنى زوار المدونة فى رؤية الخيول العربية بسويسرا ومع تحياتى علاء بن فايد
م
من ألبومك:
م
: 
سوق العتق كما معروف بليبيا وهنا يسمى بسويسرا الفلوماركت وهى عادة متعارف عليه بالمتاجرة بالاشياء القديمة والمستعملة من ملابس ومواد منزلية والكترونية والعاب وافلام وكل مايخطر بالبال من اشياء ممتعة ويمكن العثور على اشياء قديمة ولها قيمة من عملات وصور اشرطة وثائقية وثقافية وفنية وانا من محبين هده الاسواق وموجود كل يوم سبت بوسط مدينة زيورخ وكل نهاية الشهر بمعظم مناطق سويسرا وتشجع الدولة السويسرية الناس للاندماج والمتاجرة وعدم رمى الاشياء محافظة على هده النعمة التى وهبها لنا الله..وتنظم الدولة هده الاماكن بتحديد الوقت وتفرض رسوم بسيطة للنظافة والنظام العام…وفعلا اسواق جميلة واش
أل
من
من
فوائد السمك..وبما ان للسمك فؤائد هلبة وبلهجتنا العامية الحوت قولت للصغار مادام الشمس زارقة قررنا من امبارح شرى الحوت الطازج وتجهيزه ومشينا للغابة المخصصه للشوى طبعا معظم الناس يشوى فى اللحم او الدجاج وبدوشة سلمى وخاصة لان ياسين يبى يشعل النار فغارة ودارت حاله ولكن هديناه بالمشاركة الخفيفة خوف من حرارة النار وتم الشوى باشراف ياسين ..وكان فعلا حوت طعمتها ميه الميه .وتفضلوا بصحتكم …
|
|
يا مسافر
يامسافر بعيد إمعاه قل إصغاره
كيف ماشيت عالخير بيه اتجينا
واللي كبير الخوت ليه إقداره
وبالقدر ندعولك طريقك زينا
تركت العجوز بدمعها قطارة
ودمع الحنونة ما يهون علينا
لبكاها الجبل يبكي اتدوب احجاره
ووقتا جبذنا الصبر قالت وينا
ويبرم الشايب حايرات افكاره
ودمعة الشايب حارة تكوينا
واعيالاً بكوا في ركبة السيارة
بعد ماحضنّاهم وحضنوا فينا
وابنيّات ما عرفن الهمّ وكاره
قالن ضنا عمي حبايب لينا
هم خوتنا والدمع موش إخسارة
في خو من ضيم العداء يحمينا
خليتهن يبكن عليك مراره
بدموع جرّت والعيون حزينا
بجاه من خلق الدمع دار مساره
بالخوت ترزقهن يكونوا عينا
وترزق رفيق البو في مشواره
بعيال يبقوله سندّ وزينا
وبجاه من رزق الحوت وسط ابحاره
اجعلنا طرابا وعونا مواتينا
وبجاه من خلق الكون حط اسراره
تزهي بعيد وبالزهاء تاتينا
وياخوى صيور الغريب لداره
ويجمع الله الشمل واتلاقينا
حوار بين الحب والحزن ~,,,,~الحب ~,,,,~ ماالي اراك معذبا وفي عينيك عنوان الحزن لماذا باليأس ميتما ياعصفورة فوق غصن ~,,,,~الحزن~,,,,~ أأنت ياحب تسألني !! الست انت من معذبني!! فلا تسألني عن حالي فأنا للحب ماعدت أبالي ~,,,,~الحب~,,,,~ لاترمي على لومك ياصغيري ولاتبوح بكلام من عدم ان كان الحزن يوما مصيري لصار قدر
بعض الأحاسيس………….اقتلها قبل أن تقتلك في مشوار الحياة يقف بنا قطار العمر في محطات كثيرة فنلتقي بأناس مختلفين نصافح وجوههم نصافح أناملهم نصافح قلوبهم ومعهم نتذوق طعم البدايات بداية الفرح بداية الحلم بداية الحب بداية الغيرة بداية أشياء كثيرة أشياء بطعم السكر وأشياء بمرارة المر ومعهم… ندخل في حالة من الحلم الجميل حالة تشبه الذهول حالة من الهذيان الدافىء فيخيل إلينا أن الشر غادر الكرة الأرضية للأبد وأن الأرض أصبحت ملكنا وحدنا ونتمادى في الخيال.. بهم ومعهم وفجأة.. نستيقظ قد توقظنا صرخة واقعية أو صفعة قاسية على وجه أحلامنا فنتوقف عن الأحلام ونتوقف عن الخيال ويصبح حجم الدهشة باتساع الأرض ويصبح حجم الخوف باتساع الدهشة وعندها… نعود إلى وعينا نعود إلى أنفسنا إلى حقيقة طال هروبنا منها حقيقة تنص على أن العهد الجميل انتهى.. وأن النبض الحي توقف عن الحياة.. ونتلفت حولنا نحاول التقاط أنفاسنا المرهقة ونحاول إحصاء عدد البقايا الجميلة فينا فلا تصافح قل
وقع حصان أحد المزارعين في بئر مياه عميقة ولكنها جافة،
وأجهش الحيوان بالبكاء الشديد من الألم من أثر السقوط
واستمر هكذا لعدة ساعات كان المزارع خلالها يبحث الموقف
ويفكر كيف سيستعيد الحصان
ولم يستغرق الأمر طويلاً كي يُقنع نفسه بأن الحصان
قد أصبح عجوزًا وأن تكلفة استخراجه تقترب من تكلفة شراء حصان آخر،
هذا إلى جانب أن البئر جافة منذ زمن طويل وتحتاج إلى ردمها بأي شكل.
وهكذا، نادى المزارع جيرانه وطلب منهم مساعدته في ردم البئر
كي يحل مشكلتين في آن واحد؛ التخلص من البئر الجاف ودفن الحصان.
وبدأ الجميع بالمعاول والجواريف في جمع الأتربة والنفايات وإلقائها في البئر.
في بادئ الأمر، أدرك الحصان حقيقة ما يجري حيث أخذ في الصهيل بصوت عال
يملؤه الألم وطلب النجدة. وبعد قليل من الوقت
اندهش الجميع لانقطاع صوت الحصان فجأة، وبعد عدد قليل من الجواريف،
نظر المزارع إلى داخل البئر وقد صعق لما رآه، فقد وجد الحصان مشغولاً
بهز ظهره كلما سقطت عليه الأتربة فيرميها بدوره على الأرض ويرتفع هو بمقدار
خطوة واحدة لأعلى!
وهكذا استمر الحال، الكل يلقي الأوساخ إلى داخل البئر
فتقع على ظهر الحصان فيهز ظهره فتسقط على الأرض حيث يرتفع خطوة بخطوة
إلى أعلى. وبعد الفترة اللازمة لملء البئر،
صيفا الاحساس
مرونة وسيولة توفرها قافلة الملامح
وأجتياح عدة زوابع وتعاقب
مدرسة في الصف الأول الابتدائي تشرح لتلاميذها عن كونها أمريكيه !
للحب مقاييس تكشف مدى صدقة وأصالته<>
فجأة يدق قلبك بعنف ، فتتحول حياتك المرتبه المبرمجة إلى أحلام ورديه ، نظرتك الجافة المادية للحياة ، تتبدل خيال ورومانسيه .. عندئذ تستطيع أن تقول أنك في حالة حب ! لاتعرف كيف بدأت ،وماسر اختيارك لهذا الحبيب بالذات ، الذي تتمنى رضاه ، وتفضله على نفسك وإذا كان من الصعب أن للحب مقاييس تكشف مدى صدقة وأصالته لأن البشر أشد تعقيداً لذا قسم العالم" جون لي " الحب إلى ست أقسام ..
المحب الصديق<>
هو الذي يظهر فجأة فيلهب القلب عاطفته ، ولكنة المحب الذي يعرف محبوبة حق المعرفة ، يعرف محاسنه وعيوبه وغالباً ما يكون المحبوب رفيق طفولة أو قرابة عائليه ،ولذلك فهو يبني علاقته بالمحبوب على أساس متين من الملاحظة، والتجربة فهذا الحب جمع بين الحبيبين بعد مطاف طويل، ومعرفه يقينية، كاملةوهو تتويج لعشرة طيبة قامت بين شخصين تحالفا معاً على السراء والضراء لا يعرف أحدهما الخيانة، ولا الغدر،فكل منهما يبوح للأخر بما في نفسه، ويعتمد علية ويحاول الوفاء بحاجاته دون كلام فالعلاقة بينهما يغمرها المرح وتنتقل بين لحظة ولحظة أخرى من التأثر العميق إلى الضحكة الصافية السعيدة
المحب الطيب</strong>
ويتسم هذا بالعفو والتسامح مع المحبوب، ويتلمس العذر لأخطائه إذا أخطأ ويعفو عن تجاوزاته لأنة يعتبر سعادته من سعادة من يحبه ، وهو يفعل ذلك لدرجة التضحية بحبة ، والابتعاد عنة بصمت فإذا شعر أنه قصر في رضاء المحبوب فعند إذن يقنع بأنة غير جدير به وهؤلاء لا يعرفون العذاب في الحب ، ولا يعرفون الحب من أول نظرة ، وشعارهم"الحب واقعي عملي"
المحب المتملك الغيور"التواكلي"g>
هذا النمط من المحبين في حالة معاناة دائمة من حبهم …غيرتهم في كل لحظة وهم دائمو الشكوى ، وتتراوح انفعالاتهم بين الحدة والاكتئاب ، كما يعانون من اضطرابات عميقة ، لأنهم فاقدو الثقة بأنفسهم ، وفاقدو الوعي عن كل شيء ماعدا المحبوب وسيرته، ولديهم هاجس غريب ، بأن محبوبهم يحاول خداعهم، ولذلك يضعون تحت الملاحقة المستمرة والتفتيش في أغراضه الخاصة ، والويل له لو حاول أن يفلت منة ، حتى إ
إخواني/أخواتي في الله
ونحن مقبلون على فصل الصيف حيث يكثر السفر وخاصة جواً أحببت أن أضع
بعض النقاط بين أيديكم لعل فيها الفائدة بإذن الله تعالى:
1) أثناء السفر لا تتناول المشروبات المنبهة وخاصة المشروبات الغازية مثل الببسي
2) إن كان بالإمكان عدم تناول الشاي والقوة كذلك، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين المنبهة
3) الإكثار من تناول الماء والعصير
4) خلع الحذاء (أجلكم الله) أثناء مدة السفر
5) المشي بين الحين والآخر وعدم البقاء في المقعد لمدة طويلة مما يساعد على تحرك الدم
في الجسم وخاصة في القدمين
هذه النصائح تساعد المسافر كثيراً وخاصة في الرحلات الطويلة حيث وجود الفرق الكبير
في الوقت بين بلد المغادرة (بلدك أنت) والبلد الذي تريده وعادة في الليل حيث يصعب
النوم وتنتهي الإجازة الصيفية ونحن نحاول النوم وذلك لاختلاف الوقت بين بلد
يعـتبرٍ أإلـجـوآب[..~أإلـمسـكـت فنٍ منٍ ألفـنـونٍ ..
[..وٍقيمتهـ ~فيٍ فوٍريٍته وٍسرٍعتهٍـ !!!
فهوٍ يأتيٍ [..كـًالقـذيـفـة ~يـسـدٍ فم أإلسفيهٍـ
وٍفي مايليٍ أمثلةٍ علىآٍ أإلجوآبٍ [..أإلمسكـتٍ ~:
{ 1 }
جوٍآب الشهيرٍ [..برٍناردٍشو ٍحينٍ ~قالٍ لهٍ كاتب مغرورٍ : أنآا أفضلٍ منك ،فإنكٍ تكتبٍ بحثا عٍن المالٍ وانا اكتبٍ بحثاآ عن أإلشرفـ ..!!
فقآلٍ لهـ [.. برناردشو ~ علىآ الفور: صدقت،كل منا يبحث عما ينٍقصه ..!!
{ 2 }
وٍسألٍ[.. ثقيلٍ بشارٍ بنٍ برٍد ~قائلاٍ :
ماأعمىآ الله رجلا إلا عوضه فبماذآ عوضك !
فقال [..بشار~: بأن لاأرى امثالك
{ 3 }
تزوج آعمىآ امرٍأة [..فقآلت ~: لو رأيت بياضي وحسني لعجبت
[..فقال ~:لو ٍكنت كمآ تقولينٍ ما تَرَكَكِ المبصرون ليٍ
{ 4 }
وٍيروٍىآ آإن [..رجلآ~ قالٍ لإمرأتهـ : مآخلق الله أحب آلي منك ..!!
[..فقالت ~ : ولا ابغض الي منك !
[..فقـالٍ ~: الحمد لله لذي اولاني ماأحب وابتلاك بما تكرهين ..!!
{ 5 }
تشدقتٍ امرٍأة أإمآمٍ [..صوٍفي (آرنو) ~بكثرٍة آلمعجبينٍ بها
كالفرق بين الليل والنهار…
لا يصعب التمييز بينهما إلا على كفيف البصر..
فلعلّ عذْره يكفيه !
الثقة:يسيء البعض فهمها…
فالبعض.. يراها غرورا في الذات ! أو في القدرات…
بينما هي تعني روح الحماس..
والصمود أمام الجهل.. وما يحويه !
فكونك ترى نفسك قادرا على كل شئ.. يعني ثقتك المعنوية..
والنفسية في
